Restaurant Gastronomique au cœur de Rennes

Une cuisine exceptionnelle ( fusion japonaise & méditerranéenne) sous forme de tapas à partager. Savoureux, recherché, audacieux et raffiné ! Cadre délicieux et service chaleureux !

Une super découverte rue de Saint Malo. Accueil chaleureux, service efficace et plats recherchés et délicieux. Le fait de pouvoir partager les plats est un vrai plus. Patatas Bravas revisitadas en entrée (super), Poulpe et magret de canard en plats. Super bien travaillés avec des accompagnements savoureux. Désert au chocolat, complexe et succulent. On reviendra avec plaisir

Comment ça je n’avais pas donné mon avis ??? Bon j’ai du retard je suis venu en septembre 2025. Un des meilleurs resto qu’on a fais avec mon amie. Les plats vraiment excellents, belle présentation et saveurs exquises. J’ai même pris les 2 desserts à la carte. En plus ambiance cocooning et équipe d’hier sympa. Coup de cœur !!!!

Super adresse de tapas à partager, quelques options végétariennes. Tout est bien exécuté, les prix étaient au dessus de ce à quoi je m’attendais. Un peu déçu de la variété de dessert : 3 choix dont 1 fromages proposés et les deux autres avaient la même composition (crumble, glace, crème déstructuré) On a bien mangé et le cadre est très mignon, authentique Gros coup de cœur pour le poulpe !!

Nous sommes venu manger ce soir lundi 1er septembre à deux Très belle découverte. Tapas raffiné et rechercher toute en respectant la convivialité du tapas. Première fois pour nous à méreo mais ça ne sera pas la dernière. On a payé 81€ pour deux avec 4 tapas et deux dessert et deux soft le prix est plus que correct Je recommande les yeux fermer

Nous sommes venu manger ce soir lundi 1er septembre à deux Très belle découverte. Tapas raffiné et rechercher toute en respectant la convivialité du tapas. Première fois pour nous à méreo mais ça ne sera pas la dernière. On a payé 81€ pour deux avec 4 tapas et deux dessert et deux soft le prix est plus que correct Je recommande les yeux fermer

Superbe découverte en compagnie de mon fidèle associé ! Méréo, un restaurant associant le semi-fastronomique et les tapas. L'accueil y est très chaleureux, l'équipe est passionnée et connaît très bien ses produits. L'entrée fut composée de 2 tapas différentes: - un revisité de patatas bravas accompagné d'un ketchup maison et d'une sauce aïoli. - des chips de tapioca soufflé avec une chair de crabe et du chou rouge en accompagnement et un soupçon de gel ponzu et d'œufs de truite. J'ai pour ma part poursuivi avec le poulpe cuisiné façon barbecue japonais avec sa feuille de shiso farcie aux légumes croquants et recouverts d'une sauce à base de beurre de cacahuète. (En tant que fan de poulpe je recommande de grandement !!!) On s'est ensuite laissé tenter par un espuma de camembert miellé avec sa gelée de bergamote et ses chips croustillantes. On a fini avec un dessert des plus gourmands, une glace à la noisette avec un coulis de gianduja sur son lit de croustillant de noisette à la fleur de sel et espuma vanillé. Du début à la fin le repas a été un sans faute. La qualité est au rendez-vous. Vous pouvez être sûr de passer un excellent moment dans ce restaurant. Merci à l'équipe pour leur accueil, in reviendra avec plaisir

Très belle découverte ! De belles présentations, des plats gastronomiques ! Nous avons adoré ! Ce restaurant mérite le détour. Une piste d'amélioration, lors de notre repas nous avons vu 2 fois des jeunes couples qui sont partis après avoir vu le menu et compris qu'il fallait prendre 2 tapas par personne pour bien manger... Le prix peut dérouter certains. Sur votre carte ne faut-il pas mettre une indication dans ce sens ? Ou une formule avec un prix/ pers? Bonne continuation, on reviendra 🥰